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von Kefir bis Sauerkraut : Superfood für einen gesunden Darm

0 Bewertungen

Verfasser: Elabd, Adam

Jahr: 2021

Verlag: München, Dorling Kindersley Verlag GmbH

Mediengruppe: Sachbuch

verfügbar

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Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standort 2:	Signatur: Xeo 4 Ela	Mediengruppe: Sachbuch	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Lagepläne: Lageplan

Inhalt

Über 50 Rezepte und die dazu gehörende Theorie, um aus Grundnahrungsmitteln (Gemüse, Milchprodukte, Hülsenfrüchte und Getreide) durch Fermentation Sauerkraut, Kefir, Ingwerbier, Essig und vieles andere selber herzustellen.

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Details

Verfasser: Elabd, Adam

Verfasserangabe: Adam Elabd ; Übersetzung: Annerose Sieck

Jahr: 2021

Verlag: München, Dorling Kindersley Verlag GmbH

Systematik: Xeo 4

ISBN: 9783831041787

Beschreibung: 160 Seiten : Illustrationen

Beteiligte Personen: Sieck, Annerose

Originaltitel: Fermenting food - step by step

Fußnote: Aus dem Englischen übersetzt

Mediengruppe: Sachbuch

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