Orientalische Küche

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Orientalische Küche

Schlemmen am orientalischen Tisch

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Verfasser: Basan, Ghillie

Jahr: 2020

Verlag: [Hamburg], Koehler

Mediengruppe: Sachbuch

verfügbar

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Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standort 2:	Signatur: Xeo 21 Bas	Mediengruppe: Sachbuch	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Lagepläne: Lageplan

Inhalt

65 gut nachkochbare, für vier bis sechs Personen berechnete Rezepte der orientalischen Küche von Schottlands vielfach ausgezeichneter "Gewürzexpertin" Ghillie Basan. Mit einer Einführung zur Geschichte der orientalischen Küche und vielen Rezeptfotos.

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Details

Verfasser: Basan, Ghillie

Verfasserangabe: Ghillie Basan ; mit Fotografien von Steve Painter ; Übersetzung: Jutta Alpen

Jahr: 2020

Verlag: [Hamburg], Koehler

Systematik: Xeo 21

ISBN: 978-3-7822-1367-7

2. ISBN: 3-7822-1367-X

Beschreibung: 159 Seiten : Illustrationen

Beteiligte Personen: Painter, Steve; Alpen, Jutta

Originaltitel: Flavours of the Middle East

Fußnote: Aus dem Englischen übersetzt

Mediengruppe: Sachbuch

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