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Im Restaurant

eine Geschichte aus dem Bauch der Moderne ; 25. Göttinger Literaturherbst 2016

0 Bewertungen

Verfasser: Ribbat, Christoph

Jahr: 2016

Verlag: Berlin, Suhrkamp

Mediengruppe: Sachbuch

verfügbar

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Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standort 2:	Signatur: Xeo 9 Rib	Mediengruppe: Sachbuch	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Lagepläne: Lageplan

Inhalt

Unterhaltsam geschriebene Kultur- und Sozialgeschichte des Restaurants: Von Feinschmeckern, Café-Philosophen, Starköchen und Küchenhilfen - vom Gourmettempel bis zur Burgerbraterei.

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Details

Verfasser: Ribbat, Christoph

Verfasserangabe: Christoph Ribbat

Jahr: 2016

Verlag: Berlin, Suhrkamp

Systematik: Xeo 9

ISBN: 978-3-518-42526-8

2. ISBN: 3-518-42526-9

Beschreibung: 1. Aufl., 228 S.

Mediengruppe: Sachbuch

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