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Pralinen & Co.

70 Kleinigkeiten für den großen Genuss

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Jahr: 2015

Verlag: München, Christian

Mediengruppe: Sachbuch

verfügbar

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Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standort 2:	Signatur: Xeo 242 Pra	Mediengruppe: Sachbuch	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Lagepläne: Lageplan

Inhalt

Der von Gault&Millau ausgezeichnete Patissier Matthias Ludwigs präsentiert rund 70 etwas ambitioniertere Rezepte für Pralinen und Trüffel, gefülltes Gebäck, Konfekt und Süßes mit Nüssen und Karamell.

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Details

Verfasserangabe: Text und Rezepte: Matthias Ludwigs. Fotogr.: Jo Kirchherr

Jahr: 2015

Verlag: München, Christian

Systematik: Xeo 242

ISBN: 978-3-86244-696-4

2. ISBN: 3-86244-696-4

Beschreibung: 159 S. : überw. Ill.

Beteiligte Personen: Ludwigs, Matthias ; Kirchherr, Jo

Mediengruppe: Sachbuch

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