Die neue persische Küche

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Zentralbibliothek	Xeo 215 Iran Sha

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Die neue persische Küche

traditionelle Rezepte modern interpretiert

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Verfasser: Shafia, Louisa

Jahr: 2014

Verlag: Aarau, AT-Verl.

Mediengruppe: Sachbuch

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Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standort 2:	Signatur: Xeo 215 Iran Sha	Mediengruppe: Sachbuch	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Lagepläne: Lageplan

Inhalt

Achtzig Rezepte aus Persien für Vorspeisen, Eintöpfe, Schmorgerichte und Desserts, aromatisch mit viel Gemüse und Kräutern, modern interpretiert und einfach nachkochbar. Mit Informationen zu Geschichte und Gegenwart des Irans, Glossar und Fotos.

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Details

Verfasser: Shafia, Louisa

Verfasserangabe: Louisa Shafia

Jahr: 2014

Verlag: Aarau, AT-Verl.

Systematik: Xeo 215 Iran

ISBN: 978-3-03800-795-1

2. ISBN: 3-03800-795-1

Beschreibung: 207 S. : zahlr. Ill.

Originaltitel: The new persian kitchen

Fußnote: Aus d. Engl. übers.

Mediengruppe: Sachbuch

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