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Heimat

[Kochbuch]

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Jahr: 2014

Verlag: München, Mosaik-Verl.

Mediengruppe: Sachbuch

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Tim Mälzers 6. Kochbuch - eine Hommage an seine Heimat und die Vielfalt der Regionenküche. Mit über 120 Rezepten, Fotos, Zeichnungen und Themenseiten zu Käse, Brot, Fisch und Fleisch, Wein und Bier.

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Details

Verfasserangabe: Tim Mälzer. [Fotos: Matthias Haupt]

Jahr: 2014

Verlag: München, Mosaik-Verl.

Systematik: Xeo 211

Interessenkreis: Essen und Trinken

ISBN: 978-3-442-39274-2

2. ISBN: 3-442-39274-8

Beschreibung: 301 S. : überw. Ill.

Beteiligte Personen: Mälzer, Tim; Haupt, Matthias

Mediengruppe: Sachbuch

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