Köstlichkeiten aus Küche und Keller

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Köstlichkeiten aus Küche und Keller

[Einkochen, Trocknen, Räuchern, Pökeln, Kandieren]

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Jahr: 2013

Verlag: München, Dorling Kindersley

Mediengruppe: Sachbuch

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Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standort 2:	Signatur: Xeo 4 Schw	Mediengruppe: Sachbuch	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Lagepläne: Lageplan

Inhalt

Das attraktiv gestaltete Buch zum Einmachen, Einkochen und Konservieren von Obst, Gemüse, Fleisch und Fisch enthält rund 150 nach Jahreszeiten geordnete Rezepte, die übersichtlich und teils mit Schritt-für-Schritt-Bildfolgen dargeboten werden.

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Details

Verfasserangabe: Oded Schwartz

Jahr: 2013

Verlag: München, Dorling Kindersley

Systematik: Xeo 4

ISBN: 978-3-8310-2353-0

2. ISBN: 3-8310-2353-0

Beschreibung: 256 S. : überw. Ill.

Beteiligte Personen: Schwartz, Oded

Originaltitel: Preserving through the year

Fußnote: Aus dem Engl. übers.

Mediengruppe: Sachbuch

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