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Fermentieren

von Kefir bis Sauerkraut : Superfood für einen gesunden Darm
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Elabd, Adam
Jahr: 2021
Verlag: München, Dorling Kindersley Verlag GmbH
Mediengruppe: Sachbuch
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Inhalt

Über 50 Rezepte und die dazu gehörende Theorie, um aus Grundnahrungsmitteln (Gemüse, Milchprodukte, Hülsenfrüchte und Getreide) durch Fermentation Sauerkraut, Kefir, Ingwerbier, Essig und vieles andere selber herzustellen.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Elabd, Adam
Verfasserangabe: Adam Elabd ; Übersetzung: Annerose Sieck
Jahr: 2021
Verlag: München, Dorling Kindersley Verlag GmbH
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 4
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ISBN: 9783831041787
Beschreibung: 160 Seiten : Illustrationen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Sieck, Annerose
Originaltitel: Fermenting food - step by step
Fußnote: Aus dem Englischen übersetzt
Mediengruppe: Sachbuch