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Die neue persische Küche

traditionelle Rezepte modern interpretiert
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Shafia, Louisa
Jahr: 2014
Verlag: Aarau, AT-Verl.
Mediengruppe: Sachbuch
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Zweigstelle: Zentralbibliothek Standort 2: Signatur: Xeo 215 Iran Sha Mediengruppe: Sachbuch Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0 Lagepläne: Lageplan

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Achtzig Rezepte aus Persien für Vorspeisen, Eintöpfe, Schmorgerichte und Desserts, aromatisch mit viel Gemüse und Kräutern, modern interpretiert und einfach nachkochbar. Mit Informationen zu Geschichte und Gegenwart des Irans, Glossar und Fotos.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Shafia, Louisa
Verfasserangabe: Louisa Shafia
Jahr: 2014
Verlag: Aarau, AT-Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 215 Iran
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ISBN: 978-3-03800-795-1
2. ISBN: 3-03800-795-1
Beschreibung: 207 S. : zahlr. Ill.
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Originaltitel: The new persian kitchen
Fußnote: Aus d. Engl. übers.
Mediengruppe: Sachbuch