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Warum Brot uns nicht schadet und Mikrowellen keine Vitamine zerstören

über 60 verbreitete Ernährungsirrtümer durch Fakten widerlegt
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Katan, Martijn
Jahr: 2018
Verlag: München, Riva
Mediengruppe: Sachbuch
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Inhalt

Ein niederländischer Ernährungswissenschaftler untersucht 69 Mythen und Irrtümer aus dem Bereich Ernährung und zeigt, warum es so leicht ist, Falschinformationen in die Welt zu setzen.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Katan, Martijn
Verfasserangabe: Martijn Katan ; Übersetzung: Elvira Kratz
Jahr: 2018
Verlag: München, Riva
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Vcl 1
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ISBN: 978-3-7423-0217-5
2. ISBN: 3-7423-0217-5
Beschreibung: 1. Auflage, 319 Seiten : Diagramme
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Kratz, Elvira
Originaltitel: Voedingsmythes
Fußnote: Aus dem Englischen übersetzt
Mediengruppe: Sachbuch