Ein Koch packt aus

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Ein Koch packt aus

schwachsinnige Ernährungstrends, wie wir ihnen entkommen und wieder sorgenfrei essen können

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Verfasser: Warner, Anthony

Jahr: 2018

Verlag: München, Riva Verlag

Mediengruppe: Sachbuch

verfügbar

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Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standort 2:	Signatur: Vcl War	Mediengruppe: Sachbuch	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Lagepläne: Lageplan

Inhalt

Flammendes Plädoyer aus der Feder von "The Angry Chief", Koch und Blogger gegen Healthism und moralisch verbrämte Ernährungsmodetrends wie Clean Eating, Detox, Paleo und Co., wie sie die Hemsley-Schwestern, Alejandro Junger, Madeleine Shaw u.a. nach dem gleichen Muster erfolgreich vermarkten.

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Details

Verfasser: Warner, Anthony

Verfasserangabe: Anthony Warner ; Übersetzung: Annett Stütze [und 1 andere]

Jahr: 2018

Verlag: München, Riva Verlag

Systematik: Vcl

ISBN: 978-3-7423-0492-6

2. ISBN: 3-7423-0492-5

Beschreibung: 1. Auflage, 351 Seiten

Beteiligte Personen: Stütze, Annett

Originaltitel: The angry chef

Fußnote: Aus dem Englischen übersetzt

Mediengruppe: Sachbuch

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