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Balagan

Rezepte aus der orientalischen Küche

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Jahr: 2013

Verlag: München, Südwest-Verl.

Mediengruppe: Sachbuch

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Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standort 2:	Signatur: Xeo 21 Bal	Mediengruppe: Sachbuch	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Lagepläne: Lageplan

Inhalt

In ihren Rezepten verbindet die Autorin die orientalische Küche mit europäischen Einflüssen. Hier erzählt sie in Bildern und Geschichten, wie verschiedene Generationen in der Umgebung des marokkanischen Atlasgebirges gemeinsam kochen, essen und feiern.

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Details

Verfasserangabe: Neni Haya Molcho. Text: Michaela Ernst. Bild: Peter M. Mayr

Jahr: 2013

Verlag: München, Südwest-Verl.

Systematik: Xeo 21

ISBN: 978-3-517-08920-1

2. ISBN: 3-517-08920-6

Beschreibung: 190 S. : überw. Ill.

Beteiligte Personen: Molcho, Neni Haya; Ernst, Michaela; Mayr, Peter M.

Mediengruppe: Sachbuch

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