Haltbarmachen im Glasumdrehen

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Haltbarmachen im Glasumdrehen

vom entspannten Einlegen bis zur prickelnden Fermentation: in 90 Rezepten durch die Vorratskammer

0 Bewertungen

Verfasser: Ivan, Sue

Jahr: 2022

Verlag: Innsbruck, Löwenzahn in der Studienverlag Ges.m.b.H.

Mediengruppe: Sachbuch

nicht verfügbar

Exemplare

Aktion	Zweigstelle	Standort 2	Signatur	Mediengruppe	Status	Frist	Vorbestellungen	Lageplan
Vorbestellen	Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standort 2:	Signatur: Xeo 4 Iva	Mediengruppe: Sachbuch	Status: Entliehen	Frist: 31.05.2024	Vorbestellungen: 0	Lagepläne: Lageplan

Inhalt

Nach einer ausführlichen Einleitung, die über die verschiedenen Konservierungsmethoden informiert, stellt der reich illustrierte Titel 90 Rezepte zum Haltbarmachen von Obst und Gemüse vor. Mit Glossar, Register, Bezugsquellen und Literaturtipps.

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Details

Verfasser: Ivan, Sue

Verfasserangabe: Sue Ivan ; mit Fotografien von Sue Ivan und Sonja Priller

Jahr: 2022

Verlag: Innsbruck, Löwenzahn in der Studienverlag Ges.m.b.H.

Systematik: Xeo 4

ISBN: 9783706629638

Beschreibung: 1. Auflage, 247 Seiten : Illustrationen

Beteiligte Personen: Ivan, Sue; Priller, Sonja

Mediengruppe: Sachbuch

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