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Das Teubner Handbuch Asiatisch

Zutaten, Küchenpraxis, Rezepte
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Jahr: 2009
Verlag: München, Gräfe u. Unzer
Mediengruppe: Sachbuch
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Inhalt

Der Bild-Text-Band zeigt mehr als 150 relevante Zutaten für die fernöstliche Küche sowie wichtige Zubereitungstechniken in Schritt-für-Schritt-Fotos und bietet systematisch geordnet - von Vorspeisen bis Desserts - rund 180 klassische und moderne Rezeptvorschläge mit ausführlichen Anleitungen.

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Details

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Verfasserangabe: [Text Claudia Bruckmann ...] Fotogr.: Dorothee Gödert ...
Jahr: 2009
Verlag: München, Gräfe u. Unzer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 21
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ISBN: 978-3-8338-1407-5
2. ISBN: 978-3-8338-1407-1
Beschreibung: 1. Aufl., 416 S. : überw. Ill.
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Bruckmann, Claudia ; Gödert, Dorothee
Mediengruppe: Sachbuch