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22 - Restaurant Zwei und Zwanzig

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Jahr: 2020

Verlag: Wiesbaden, Tre Torri Verlags GmbH

Mediengruppe: Sachbuch

nicht verfügbar

Exemplare

Aktion	Zweigstelle	Standort 2	Signatur	Mediengruppe	Status	Frist	Vorbestellungen	Lageplan
Vorbestellen	Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standort 2:	Signatur: Xeo 252 Zwe	Mediengruppe: Sachbuch	Status: Entliehen	Frist: 01.06.2024	Vorbestellungen: 0	Lagepläne: Lageplan

Inhalt

Der Band stellt nach Jahreszeiten geordnet 120 vegane Rezepte für Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts vor. Als pflanzliche Ersatzzutaten werden wenige Sojaprodukte wie Tofu, Tempeh oder Sojadrink verwendet, vorrangig wird mit saisonalen Gemüsen, (Pseudo-)Getreiden und Hülsenfrüchten gekocht.

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Details

Verfasserangabe: Herausgeber: Ralf Frenzel ; Idee: Dirk Schritt und Marina Ginkel

Jahr: 2020

Verlag: Wiesbaden, Tre Torri Verlags GmbH

Systematik: Xeo 252

ISBN: 9783960330936

Beschreibung: 246 Seiten : Illustrationen

Beteiligte Personen: Frenzel, Ralf; Schritt, Dirk; Ginkel, Marina

Mediengruppe: Sachbuch

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