Asia-Kochschule

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Asia-Kochschule

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Jahr: 2011

Verlag: München, Dorling Kindersley

Mediengruppe: Sachbuch

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Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standort 2:	Signatur: Xeo 21 Asi	Mediengruppe: Sachbuch	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Lagepläne: Lageplan

Inhalt

Mehr als 150 typische Rezepte aus allen asiatischen Regionen mit vielen Detailfotos; ausführliche Beschreibungen von Zutaten, Kochutensilien und verschiedenen Garmethoden.

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Details

Verfasserangabe: Terry Tan. Fotos von Michael Paul ...

Jahr: 2011

Verlag: München, Dorling Kindersley

Systematik: Xeo 21

ISBN: 978-3-8310-1835-2

2. ISBN: 3-8310-1835-9

Beschreibung: 288 S. : überw. Ill.

Beteiligte Personen: Tan, Terry; Paul, Michael

Originaltitel: Asian cook

Fußnote: Aus d. Engl. übers.

Mediengruppe: Sachbuch

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