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Aus dem Wald

50 feine Rezepte mit Steinpilz, Pfifferling und Co.

0 Bewertungen

Verfasser: Nordin, Martin

Jahr: 2023

Verlag: München, Christian Verlag GmbH

Mediengruppe: Sachbuch

verfügbar

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Zweigstelle	Standort 2	Signatur	Mediengruppe	Status	Frist	Vorbestellungen	Lageplan
Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standort 2:	Signatur: Xeo 222 Nor	Mediengruppe: Sachbuch	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Lagepläne: Lageplan

Inhalt

50 Rezepte mit Champignons, Pfifferlingen, Kräuterseitlingen, Austernpilzen oder Shiitake - gebraten, gekocht, gegrillt, frittiert oder eingelegt - und alles vegan: Kochbuchautor Martin Nordin verarbeitet das Produkt seiner Kindheitserinnerungen zu hocharomatischen Gerichten mit ganz viel Umami.

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Details

Verfasser: Nordin, Martin

Verfasserangabe: Martin Nordin ; Übersetzung aus dem Schwedischen Julia Gschwilm

Jahr: 2023

Verlag: München, Christian Verlag GmbH

Systematik: Xeo 222

ISBN: 978-3-9596167-9-9

2. ISBN: 3-9596167-9-1

Beschreibung: 1. Auflage, 183 Seiten : Illustrationen

Beteiligte Personen: Gschwilm, Julia

Originaltitel: Laga svamp

Fußnote: Aus dem Schwedischen übersetzt

Mediengruppe: Sachbuch

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