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Selbermachen - das Kochbuch

vom Fermentieren, Einlegen, Brot backen und mehr

0 Bewertungen

Verfasser: Strawbridge, James

Jahr: 2021

Verlag: München, Dorling Kindersley Verlag GmbH

Mediengruppe: Sachbuch

verfügbar

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Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standort 2:	Signatur: Xeo 4 Str	Mediengruppe: Sachbuch	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Lagepläne: Lageplan

Inhalt

Ein modernes und großzügig illustriertes DIY-Handbuch mit 25 traditionellen Koch- und Konservierungsmethoden und zeitgemäßen Variationen: milchsauer oder mit Essig einlegen, Obst und Gemüse dörren, Joghurt bereiten und Sauerteig ansetzen etc.

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Details

Verfasser: Strawbridge, James

Verfasserangabe: James Strawbridge ; Übersetzung: Lisa Heilig

Jahr: 2021

Verlag: München, Dorling Kindersley Verlag GmbH

Systematik: Xeo 4

ISBN: 9783831041442

Beschreibung: 256 Seiten : Illustrationen

Beteiligte Personen: Heilig, Lisa

Originaltitel: The artisan kitchen

Fußnote: Aus dem Englischen übersetzt

Mediengruppe: Sachbuch

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