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Böses Gemüse

wie gesunde Nahrungsmittel uns krank machen
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Gundry, Steven R.
Jahr: 2018
Verlag: Weinheim, Beltz
Mediengruppe: Sachbuch
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Inhalt

Ratgeber zur lektinfreien Ernährung. - Gemüse und Vollwertkost machen uns krank. Das ist die erstaunliche Aussage eines US-Mediziners. Für die schädliche Wirkung sollen in Gemüse und Getreide enthaltene Lektine verantwortlich sein: Eiweißstoffe, mit denen sich Pflanzen vor Fressfeinden schützen.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Gundry, Steven R.
Verfasserangabe: Steven R. Gundry
Jahr: 2018
Verlag: Weinheim, Beltz
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Vcl 1
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ISBN: 978-3-407-86512-0
2. ISBN: 3-407-86512-0
Beschreibung: 1. Aufl., 384 S.
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Seidel, Wolfgang [Übers.]
Originaltitel: The plant
Fußnote: Aus d. Engl. übers.
Mediengruppe: Sachbuch