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Konservieren

alles über die perfekte Vorratshaltung ; [rund ums Jahr ; richtig lagern, einlegen, einkochen, dörren, räuchern und vieles mehr]
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Jahr: 2010
Verlag: Stuttgart, Ulmer
Mediengruppe: Sachbuch
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Inhalt

Stellt reich illustriert die verschiedenen Möglichkeiten des Konservierens vor: Lagerung im Keller, Trocknen, Dörren, Einmachen, Einfrieren, Räuchern, Pökeln und Beizen.

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Details

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Verfasserangabe: Heinz K. Gans
Jahr: 2010
Verlag: Stuttgart, Ulmer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 4
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ISBN: 978-3-8001-6928-3
2. ISBN: 3-8001-6928-2
Beschreibung: 221 S. : überw. Ill.
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Gans, Heinz K.
Mediengruppe: Sachbuch