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Polska

die neue polnische Küche
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Zak, Zuza
Jahr: 2017
Verlag: München, Knesebeck
Mediengruppe: Sachbuch
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Zweigstelle: Zentralbibliothek Standort 2: Signatur: Xeo 213 Polen Zak Mediengruppe: Sachbuch Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0 Lagepläne: Lageplan

Inhalt

Eine Reise durch die abwechslungsreiche polnische Küche mit klassischen Gerichten und modernen Interpretationen; dazu Wissenswertes über die wechselhafte Geschichte Polens, die einzelnen Regionen und deren Kochtraditionen. Mit vielen ganzseitigen Fotos; Grundzutaten und Basisrezepte im Anhang.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Zak, Zuza
Verfasserangabe: Zuza Zak
Jahr: 2017
Verlag: München, Knesebeck
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 213 Polen
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ISBN: 978-3-86873-958-9
2. ISBN: 3-86873-958-0
Beschreibung: Dt. Erstausg., 256 S. : zahlr. Ill.
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Originaltitel: New polish cooking
Fußnote: Aus d. Engl. übers.
Mediengruppe: Sachbuch