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Körnerküche
innovative Rezepte mit alten Getreidesorten
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Jahr:
2016
Verlag:
München, Dorling Kindersley
Mediengruppe:
Sachbuch
Zweigstelle | Standort 2 | Signatur | Mediengruppe | Status | Frist | Vorbestellungen | Lageplan |
Zweigstelle:
Zentralbibliothek
|
Standort 2:
|
Signatur:
Xeo 250
Koe
|
Mediengruppe:
Sachbuch
|
Status:
Verfügbar
|
Frist:
|
Vorbestellungen:
0
|
Lagepläne:
Lageplan
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Altbekannte Getreidesorten wie Weizen, Dinkel und Gerste sowie neu entdeckte wie Amarant, Quinoa, Kamut, Teff und Sorghum werden hier zu alltagstauglichen Gerichten - vom Frühstück bis zum Dessert, süß oder herzhaft, weiter verarbeitet.
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Verfasserangabe:
Laura Agar Wilson. [Bildred.: Ira Sharma ...]
Jahr:
2016
Verlag:
München, Dorling Kindersley
Aufsätze:
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Systematik:
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Xeo 250
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ISBN:
978-3-8310-3122-1
2. ISBN:
3-8310-3122-3
Beschreibung:
255 S. : überw. Ill.
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Originaltitel:
Grains as mains
Fußnote:
Aus d. Engl. übers.
Mediengruppe:
Sachbuch