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Sous Vide

der ultimative Guide zu Technik und Rezepten
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Rossbach, Dominik
Jahr: 2018
Verlag: Köln, Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft mbH
Mediengruppe: Sachbuch
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Zweigstelle: Zentralbibliothek Standort 2: Signatur: Xeo 28 Ros Mediengruppe: Sachbuch Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0 Lagepläne: Lageplan

Inhalt

Schöne Rezepte für die geschmacksintensive Zubereitung im Wasserbad von Fleisch, Fisch, Geflügel, Wild und Gemüse.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Rossbach, Dominik
Verfasserangabe: Dominik Rossbach
Jahr: 2018
Verlag: Köln, Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft mbH
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 28
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ISBN: 978-3-625-18365-5
2. ISBN: 3-625-18365-X
Beschreibung: 160 Seiten : Illustrationen
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Mediengruppe: Sachbuch