Böses Gemüse

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Böses Gemüse

wie gesunde Nahrungsmittel uns krank machen

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Verfasser: Gundry, Steven R.

Jahr: 2018

Verlag: Weinheim, Beltz

Mediengruppe: Sachbuch

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Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standort 2:	Signatur: Vcl 1 Gun	Mediengruppe: Sachbuch	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Lagepläne: Lageplan

Inhalt

Ratgeber zur lektinfreien Ernährung. - Gemüse und Vollwertkost machen uns krank. Das ist die erstaunliche Aussage eines US-Mediziners. Für die schädliche Wirkung sollen in Gemüse und Getreide enthaltene Lektine verantwortlich sein: Eiweißstoffe, mit denen sich Pflanzen vor Fressfeinden schützen.

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Details

Verfasser: Gundry, Steven R.

Verfasserangabe: Steven R. Gundry

Jahr: 2018

Verlag: Weinheim, Beltz

Systematik: Vcl 1

ISBN: 978-3-407-86512-0

2. ISBN: 3-407-86512-0

Beschreibung: 1. Aufl., 384 S.

Beteiligte Personen: Seidel, Wolfgang [Übers.]

Originaltitel: The plant

Fußnote: Aus d. Engl. übers.

Mediengruppe: Sachbuch

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