Das Teubner Handbuch Asiatisch

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Das Teubner Handbuch Asiatisch

Zutaten, Küchenpraxis, Rezepte

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Jahr: 2009

Verlag: München, Gräfe u. Unzer

Mediengruppe: Sachbuch

verfügbar

Exemplare

Zweigstelle	Standort 2	Signatur	Mediengruppe	Status	Frist	Vorbestellungen	Lageplan
Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standort 2:	Signatur: Xeo 21 Teu	Mediengruppe: Sachbuch	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Lagepläne: Lageplan

Inhalt

Der Bild-Text-Band zeigt mehr als 150 relevante Zutaten für die fernöstliche Küche sowie wichtige Zubereitungstechniken in Schritt-für-Schritt-Fotos und bietet systematisch geordnet - von Vorspeisen bis Desserts - rund 180 klassische und moderne Rezeptvorschläge mit ausführlichen Anleitungen.

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Details

Verfasserangabe: [Text Claudia Bruckmann ...] Fotogr.: Dorothee Gödert ...

Jahr: 2009

Verlag: München, Gräfe u. Unzer

Systematik: Xeo 21

ISBN: 978-3-8338-1407-5

2. ISBN: 978-3-8338-1407-1

Beschreibung: 1. Aufl., 416 S. : überw. Ill.

Beteiligte Personen: Bruckmann, Claudia ; Gödert, Dorothee

Mediengruppe: Sachbuch

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