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Japanisch Grillen

Yakitori, Yakiniku, Koreanisches BBQ, Izakaya

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Jahr: 2018

Verlag: Weil d. Stadt, Hädecke

Mediengruppe: Sachbuch

verfügbar

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Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standort 2:	Signatur: Xeo 28 Jap	Mediengruppe: Sachbuch	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Lagepläne: Lageplan

Inhalt

Grillrezepte für Fans von Yakitori, Yakiniku und koreanischem BBQ mit Basics zu Grill und Kohle, scharfen Messern und Schneidetechniken sowie vielen Fotos; Glossar asiatischer Lebensmittel, von Küchen- und Grillzubehör im Anhang.

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Details

Verfasserangabe: Jonas Cramby

Jahr: 2018

Verlag: Weil d. Stadt, Hädecke

Systematik: Xeo 28

ISBN: 978-3-7750-0782-5

2. ISBN: 3-7750-0782-2

Beschreibung: 175 S. : überw. Ill.

Beteiligte Personen: Cramby, Jonas

Originaltitel: Japansk grillning

Fußnote: Aus d. Engl. übers.

Mediengruppe: Sachbuch

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