Obst haltbar machen

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Obst haltbar machen

Einkochen, einlegen, trocknen usw.

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Verfasser: Obermair, Marianne ; Schneider-Lenz, Romana

Jahr: 2019

Verlag: Graz, Leopold Stocker Verlag GmbH

Reihe: Praxis

Mediengruppe: Sachbuch

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Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standort 2:	Signatur: Xeo 4 Obe	Mediengruppe: Sachbuch	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Lagepläne: Lageplan

Inhalt

Rezepte zur Verarbeitung und Haltbarmachung von Obst in Form von Einfrieren, Kompottherstellung, Trocknen, Dörren, Kandieren, Saft- und Sirupherstellung und Kochen von Marmeladen und Gelees sowie der Verarbeitung mit und zu Alkohol.

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Details

Verfasser: Obermair, Marianne ; Schneider-Lenz, Romana

Verfasserangabe: Marianne Obermair, Romana Schneider-Lenz

Jahr: 2019

Verlag: Graz, Leopold Stocker Verlag GmbH

Systematik: Xeo 4

ISBN: 978-3-7020-1807-8

2. ISBN: 3-7020-1807-7

Beschreibung: 189 Seiten : Illustrationen

Reihe: Praxis

Mediengruppe: Sachbuch

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