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Unsere Brotbibel

Lafers Lieblingsrezepte der besten Bäcker aus Deutschland, Österreich und der Schweiz
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Lafer, Johann; Kütscher, Bernd
Jahr: 2023
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Mediengruppe: Sachbuch
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Inhalt

Über 3.500 Brotsorten gibt es alleine in Deutschland, jede Region hat ihre eigenen Spezialitäten und egal ob Hefe-, Sauerteigbrote oder süßes Gebäck, am besten schmecken Backspezialitäten vom Profi. Deshalb finden sich 43 Lieblingsbrotrezepte von den besten Bäckern aus dem deutschsprachigen Raum in einem Buch. Damit die Brote auch zu Hause gelingen, verraten die Profis ihre besten Zutaten, die perfekte Zubereitung und das ideale Backklima. Alle Rezepte sind zu Hause leicht nachbackbar und machen Lust auf mehr.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Lafer, Johann; Kütscher, Bernd
Verfasserangabe: Johann Lafer, Bernd Kütscher
Jahr: 2023
Verlag: München, Gräfe und Unzer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 240
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ISBN: 9783833891441
Beschreibung: 1. Auflage, 192 Seiten : Illustrationen
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Mediengruppe: Sachbuch