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Gemüse & Fisch

80 perfekt kombinierte Genießerrezepte

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Verfasser: Olphen, Bart van

Jahr: [2021]

Verlag: München, Christian Verlag GmbH

Mediengruppe: Sachbuch

verfügbar

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Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standort 2:	Signatur: Xeo 221 Olp	Mediengruppe: Sachbuch	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Lagepläne: Lageplan

Inhalt

80 Gemüserezepte für zwei Personen, die mit Fisch, Schalen- oder Krustentieren zu aromatischen Gerichten der internationalen Küche verfeinert werden. Mit Grundrezepten, Anleitungen zum Putzen und Filetieren, ganzseitigen Rezeptfotos sowie Zutaten- und Rezeptregister im Anhang.

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Details

Verfasser: Olphen, Bart van

Verfasserangabe: Bart van Olphen ; Fotografie: David Loftus ; Übersetzung aus dem Niederländischen: Birgit van der Avoort

Jahr: [2021]

Verlag: München, Christian Verlag GmbH

Systematik: Xeo 221

ISBN: 9783959615747

Beschreibung: 255 Seiten : Illustrationen

Beteiligte Personen: Loftus, David; Avoort, Birgit van der

Fußnote: Aus dem Niederländischen übersetzt

Mediengruppe: Sachbuch

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