Sehr gut mediterran kochen

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Verfasser: Soehlke, Christian

Jahr: 2013

Verlag: Stiftung Warentest

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Der in der Provence ansässige Schweizer Koch Christian Soehlke lädt ein zu einer Reise durch die Küche der Mittelmeerländer, von der Levante über Italien bis nach Spanien und Marokko. Seine Gerichte sind bodenständig und doch elegant. In rund 150 Rezepten erzählt er von knackigen Salaten, orientalischen Dips, sanften Schmorgerichten und leichter und erfrischender Sommerkost. Köstlichkeiten, die man leicht für sich oder eine große Runde Freunde nachkochen kann.

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Details

Verfasser: Soehlke, Christian

Jahr: 2013

Verlag: Stiftung Warentest

E-Medium: Titel nur digital verfügbar; zum Entleihen bitte hier klicken!

Systematik: Onleihe

ISBN: 9783868519174

Beschreibung: 222 S. überw. Ill. (farb.)

Mediengruppe: E-Book

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