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Zweigstelle	Signatur
Zentralbibliothek	Xeo 240 Lug

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Verfasser: Lugg, Casper André ; Fjeld, Martin Ivar Hveem

Jahr: 2021

Verlag: München [u.a.], Prestel Verlag

Mediengruppe: Sachbuch

nicht verfügbar

Exemplare

Aktion	Zweigstelle	Standort 2	Signatur	Mediengruppe	Status	Frist	Vorbestellungen	Lageplan
Vorbestellen	Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standort 2:	Signatur: Xeo 240 Lug	Mediengruppe: Sachbuch	Status: Entliehen	Frist: 07.12.2024	Vorbestellungen: 0	Lagepläne: Lageplan

Erklärt ausführlich und gut nachvollziehbar die Herstellung von Sauerteig, dazu Rezepte für verschiedene Brot-Sorten.

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Verfasserangabe: Casper André Lugg, Martin Ivar Hveem Fjeld ; Übersetzung aus dem Englischen: Lisa Heilig

Jahr: 2021

Verlag: München [u.a.], Prestel Verlag

Systematik: Xeo 240

ISBN: 9783791388069

Beschreibung: 159 Seiten : Illustrationen

Beteiligte Personen: Heilig, Lisa

Originaltitel: Sourdough

Fußnote: Aus dem Englischen übersetzt

Mediengruppe: Sachbuch

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