Die vegetarische Küche Indiens

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Die vegetarische Küche Indiens

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Jahr: 2012

Verlag: Neustadt an d. Weinstraße, Umschau-Verl.

Mediengruppe: Sachbuch

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Aktion	Zweigstelle	Standort 2	Signatur	Mediengruppe	Status	Frist	Vorbestellungen	Lageplan
Vorbestellen	Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standort 2:	Signatur: Xeo 215 Indien Veg	Mediengruppe: Sachbuch	Status: Entliehen	Frist: 10.12.2024	Vorbestellungen: 0	Lagepläne: Lageplan

Inhalt

Achtzig vegetarische Rezepte für Snacks, Hauptgerichte, Desserts, Salate und Beilagen aus allen Regionen Indiens. Mit Infos zu landestypischen Zutaten, Kochtechniken und -geräten sowie vielen farbenprächtigen Fotos.

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Details

Verfasserangabe: Mridula Baljekar. Mit Fotogr. von Jon Whitaker

Jahr: 2012

Verlag: Neustadt an d. Weinstraße, Umschau-Verl.

Systematik: Xeo 215 Indien

ISBN: 978-3-86528-750-2

2. ISBN: 3-86528-750-6

Beschreibung: 160 S. : überw. Ill.

Beteiligte Personen: Baljekar, Mridula; Whitaker, Jon

Fußnote: Aus d. Engl. übers.

Mediengruppe: Sachbuch

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