Das Teubner Handbuch Desserts

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Das Teubner Handbuch Desserts

Zutaten ; Küchenpraxis ; Rezepte

0 Bewertungen

Jahr: 2012

Verlag: München, Teubner

Mediengruppe: Sachbuch

verfügbar

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Zweigstelle	Standort 2	Signatur	Mediengruppe	Status	Frist	Vorbestellungen	Lageplan
Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standort 2:	Signatur: Xeo 232 Teu	Mediengruppe: Sachbuch	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Lagepläne: Lageplan

Inhalt

Text-Bild-Band, der Informationen rund um die süße Versuchung bietet: Warenkunde für 150 Zutaten von A bis Z in Wort und Bild, Küchenpraxis mit allen wichtigen Vor- und Zubereitungstechniken und Rezepte für über 150 Desserts aus aller Welt.

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Details

Verfasserangabe: [Text: Claudia Bruckmann ...]

Jahr: 2012

Verlag: München, Teubner

Systematik: Xeo 232

ISBN: 978-3-8338-2386-2

2. ISBN: 3-8338-2386-0

Beschreibung: 416 S. : überw. Ill.

Beteiligte Personen: Bruckmann, Claudia

Mediengruppe: Sachbuch

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