Schokoladen-Sommelier

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Schokoladen-Sommelier

eine Reise durch die Kulturgeschichte der Schokolade

0 Bewertungen

Verfasser: Padovani, Clara Vada ; Padovani, Gigi

Jahr: 2019

Verlag: Mailand, WS White Star Verlag

Mediengruppe: Sachbuch

verfügbar

Exemplare

Zweigstelle	Standort 2	Signatur	Mediengruppe	Status	Frist	Vorbestellungen	Lageplan
Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standort 2:	Signatur: Xeo 242 Pad	Mediengruppe: Sachbuch	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Lagepläne: Lageplan

Inhalt

Italienische Autoren tragen alles Wissenswerte über Kakao und Schokolade zusammen (Anbau, Kulturgeschichte, Werbung, Malerei, Zubereitungsvarianten etc.). Rezepte und tolle Fotos runden den Band ab.

Bewertungen

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Details

Verfasser: Padovani, Clara Vada ; Padovani, Gigi

Verfasserangabe: Text von Clara und Gigi Padovani ; Fotografien von Fabio Petroni

Jahr: 2019

Verlag: Mailand, WS White Star Verlag

Systematik: Xeo 242

ISBN: 978-88-6312-396-8

2. ISBN: 88-6312-396-9

Beschreibung: 223 Seiten : Illustrationen

Beteiligte Personen: Petroni, Fabio

Mediengruppe: Sachbuch

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