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Gennaros Cucina Povera

die einfache italienische Küche

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Verfasser: Contaldo, Gennaro

Jahr: 2023

Verlag: Cadolzburg, Ars Vivendi Verlag GmbH & Co. KG

Mediengruppe: Sachbuch

verfügbar

Exemplare

Zweigstelle	Standort 2	Signatur	Mediengruppe	Status	Frist	Vorbestellungen	Lageplan
Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standort 2:	Signatur: Xeo 213 Italien Con	Mediengruppe: Sachbuch	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Lagepläne: Lageplan

Inhalt

Der bekannte Autor/Starkoch, aufgewachsen an der Amalfiküste, widmet sich der ursprünglichen, bodenständigen italienischen Küche. Der Speiseplan richtet sich nach den Jahreszeiten, viel Gemüse, wenig Fleisch/Fisch, Reis, Polenta, Getreide, Bohnen, Brot etc. und Süßes; reich illustriert.

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Details

Verfasser: Contaldo, Gennaro

Verfasserangabe: Gennaro Contaldo ; Fotos von David Loftus, Deutsche Übersetzung: Katrin Korch

Jahr: 2023

Verlag: Cadolzburg, Ars Vivendi Verlag GmbH & Co. KG

Systematik: Xeo 213 Italien

ISBN: 9783747204528

Beschreibung: Deutsche Erstausgabe, 1. Auflage, 191 Seiten : Illustrationen

Beteiligte Personen: Loftus, David; Korch, Katrin

Originaltitel: Gennaro's Cucina

Fußnote: Aus dem Englischen übersetzt

Mediengruppe: Sachbuch

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