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Brot backen für Dummies

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Peterson, Wendy Jo
Jahr: 2021
Verlag: Weinheim, Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA
Reihe: ... für Dummies
Mediengruppe: Sachbuch
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Inhalt

Das Buch aus der bekannten "... für Dummies"-Reihe bietet eine sehr gelungene Verbindung aus Theorie (Grundlagen, naturwissenschaftliche Hintergründe) und über 70 Rezepten für Brote, Kleingebäcke und Brotaufstriche. Es wird mit Frisch- und Trockenhefe sowie Natursauer gebacken (inklusive Starterkultur).

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Peterson, Wendy Jo
Verfasserangabe: Wendy Jo Peterson ; Übersetzung aus dem Amerikanischen von Birgit Schöbitz
Jahr: 2021
Verlag: Weinheim, Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 240
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ISBN: 9783527718368
Beschreibung: 1. Auflage, 242 Seiten : Illustrationen
Reihe: ... für Dummies
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Schöbitz, Birgit
Originaltitel: Baking bread for dummies
Fußnote: Aus dem Englischen übersetzt
Mediengruppe: Sachbuch