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Italien, iberische Halbinsel und Südamerika

eine kulinarische Reise durch Ligurien, Kalabrien, Katalonien, Tras-os-Montes und Argentinien
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Jahr: [2008]
Verlag: Berlin [u.a.], Abakus-Verl.
Reihe: Zu Tisch in ... , Arte Edition , Europa und Weltweit; 2
Mediengruppe: DVD
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Zweigstelle: Zentralbibliothek Standort 2: Signatur: Xeo 21 Ita Mediengruppe: DVD Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0 Lagepläne: Lageplan

Inhalt

Alltagsküche, die Traditionelles und Modernes, Ursprünglichkeit und Experimentierfreude vereint. Dieser Reiseverführer bietet die Möglichkeit, unbekannte kulinarische Wege zu beschreiten. So entsteht ein plastisches und zugleich müheloses Panorama der sozialen, ökonomischen und kulturellen Gegenwart Europas. Denn da wird nicht Berufsköchen über die Schulter geschaut, sondern ganz normalen Menschen, die ihre ganz normale, regionale Küche pflegen.

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Jahr: [2008]
Verlag: Berlin [u.a.], Abakus-Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 21
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Beschreibung: DVD (ca. 130 Min.) : farb. + Booklet
Reihe: Zu Tisch in ... , Arte Edition , Europa und Weltweit; 2
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Fußnote: Sprachen: Orig. mit dt. Untertitel
Mediengruppe: DVD