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Nord- und Westeuropa, Österreich

eine kulinarische Reise durch Dalarna, Hiddensee, Cornwall und das Waldviertel
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Jahr: [2008]
Verlag: Berlin [u.a.], Abakus-Verl.
Reihe: Zu Tisch in ... , Arte Edition , Europa und Weltweit; 3
Mediengruppe: DVD
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Inhalt

Alltagsküche, die Traditionelles und Modernes, Ursprünglichkeit und Experimentierfreude vereint. Dieser Reiseverführer bietet die Möglichkeit, unbekannte kulinarische Wege zu beschreiten. So entsteht ein plastisches und zugleich müheloses Panorama der sozialen, ökonomischen und kulturellen Gegenwart Europas. Denn da wird nicht Berufsköchen über die Schulter geschaut, sondern ganz normalen Menschen, die ihre ganz normale, regionale Küche pflegen.

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Details

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Jahr: [2008]
Verlag: Berlin [u.a.], Abakus-Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 21
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Beschreibung: DVD (ca. 104 Min.) : farb. + Booklet
Reihe: Zu Tisch in ... , Arte Edition , Europa und Weltweit; 3
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Fußnote: Sprachen: Orig. mit dt. Untertitel
Mediengruppe: DVD